初春的南京，空氣中還帶著些許寒意。清晨5點，南京衛(wèi)崗乳業(yè)的送奶工張師傅已經(jīng)開始了新一天的配送工作。他從事這份工作20年，見證了衛(wèi)崗乳業(yè)從傳統(tǒng)奶企向現(xiàn)代化乳業(yè)集團(tuán)的蝶變。在南京，像張師傅這樣的送奶工有近千人，他們穿梭在城市的大街小巷，將新鮮的牛奶送到千家萬戶。這看似平常的一幕，背后卻是一個民營乳企在鄉(xiāng)村振興大潮中，以科技創(chuàng)新為引擎，打造農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的生動實踐。

       01、科技賦能，從傳統(tǒng)奶企到智慧乳業(yè)

走進(jìn)衛(wèi)崗乳業(yè)的智慧牧場，眼前的景象顛覆了人們對傳統(tǒng)牧場的認(rèn)知。每頭奶牛都佩戴著智能耳標(biāo)，實時監(jiān)測健康狀況；自動擠奶機(jī)器人24小時工作，精準(zhǔn)記錄每頭奶牛的產(chǎn)奶數(shù)據(jù)；智能飼喂系統(tǒng)根據(jù)奶牛的營養(yǎng)需求，自動調(diào)配飼料比例。這些高科技設(shè)備的背后，是衛(wèi)崗乳業(yè)對科技創(chuàng)新的堅定信念，也是其持續(xù)投入的累累成果。

近年來，衛(wèi)崗乳業(yè)積極引進(jìn)和應(yīng)用生物育種、人工智能、大數(shù)據(jù)等前沿技術(shù)，在提升生產(chǎn)效率、優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和推動產(chǎn)業(yè)升級方面取得了顯著成效。在生物育種領(lǐng)域，公司以蒙貝利亞牛為父本、中高產(chǎn)荷斯坦牛為母本，結(jié)合基因組選擇和分子育種技術(shù)，成功培育出生長快、繁殖性能好、產(chǎn)奶性狀優(yōu)、耐熱抗病力強(qiáng)的乳肉兼用型奶牛新品系，為牧場的高效運營提供了優(yōu)質(zhì)牛源保障。在人工智能領(lǐng)域，衛(wèi)崗乳業(yè)積極參與國家“車路云一體化”應(yīng)用試點，獲批智能網(wǎng)聯(lián)汽車道路測試牌照，成為國內(nèi)乳品行業(yè)探索智能網(wǎng)聯(lián)汽車無人駕駛技術(shù)的先行者，為智慧物流體系的構(gòu)建奠定了基礎(chǔ)。2023年，衛(wèi)崗乳業(yè)投資17億元建成的亞洲最大單體低溫乳制品工廠正式投產(chǎn)。工廠配備了24條國際先進(jìn)水平的生產(chǎn)線，以及與之配套的能源、環(huán)保、檢驗、物流等設(shè)備設(shè)施，可年產(chǎn)巴氏滅菌乳、低溫發(fā)酵乳等乳制品60萬噸，每天可為400萬個家庭提供新鮮健康的乳制品。科技創(chuàng)新不僅推動了生產(chǎn)效率的提升，更實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的智能化升級。工廠以SAP、MES系統(tǒng)為核心，通過21個系統(tǒng)的深度集成，實現(xiàn)了從生鮮乳入廠到前處理、灌裝等加工工序，再到倉儲、成品物流以及設(shè)備清洗、質(zhì)量檢驗等全鏈條的數(shù)字化、智能化管理。這種全方位的科技賦能，讓衛(wèi)崗乳業(yè)從傳統(tǒng)奶企成功轉(zhuǎn)型為智慧乳業(yè)，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立了標(biāo)桿。

02、產(chǎn)業(yè)融合，打造鄉(xiāng)村振興的“乳業(yè)樣板”

衛(wèi)崗乳業(yè)深知，企業(yè)的發(fā)展離不開國家的支持和社會的認(rèn)可。企業(yè)始終將服務(wù)國家戰(zhàn)略視為己任，積極投身鄉(xiāng)村振興事業(yè)。

在泗洪縣上塘鎮(zhèn)上東村，衛(wèi)崗乳業(yè)通過“從牧業(yè)帶動，到奶業(yè)拉動，再到科技驅(qū)動”模式，書寫了鄉(xiāng)村振興實踐獨具特色的“衛(wèi)崗樣本”。自2008年一期項目建成投產(chǎn)以來，有效解決了當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)問題?！澳翀鲆痪€技術(shù)工基本上人均工資都在四五千塊錢一個月，而且牧場每年交給當(dāng)?shù)氐耐恋亓鬓D(zhuǎn)費也很可觀。”衛(wèi)崗泗洪牧場場長蘇波表示。同時，上塘鎮(zhèn)的奶牛、肉牛養(yǎng)殖業(yè)以及向下游延伸的有機(jī)肥生產(chǎn)、蚯蚓養(yǎng)殖、麥秸稈和稻殼收購處理等產(chǎn)業(yè)，都獲得了發(fā)展，形成了規(guī)模優(yōu)勢。這種產(chǎn)業(yè)融合模式不僅增加了農(nóng)民收入，更重要的是帶來了生產(chǎn)方式的變革。衛(wèi)崗乳業(yè)在各地建立標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，推廣科學(xué)飼養(yǎng)技術(shù)，將分散的農(nóng)戶組織起來，形成了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代養(yǎng)殖體系。目前，衛(wèi)崗乳業(yè)擁有11個自有生態(tài)牧場和4個現(xiàn)代化加工基地，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的模式，讓更多農(nóng)民享受到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的紅利。在推動產(chǎn)業(yè)振興的同時，衛(wèi)崗乳業(yè)還注重生態(tài)效益。通過與國內(nèi)大型糞污處理企業(yè)及有機(jī)肥料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)合作，衛(wèi)崗已經(jīng)構(gòu)建起“糞污處理—有機(jī)肥生產(chǎn)—污水處理—牧草種植—牧場運營”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，在確保牛奶產(chǎn)量與品質(zhì)的同時，也保護(hù)了牧場所在地的綠水青山。

03、新質(zhì)生產(chǎn)力，民營經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新實踐

衛(wèi)崗乳業(yè)的發(fā)展歷程，是民營經(jīng)濟(jì)在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮重要作用的縮影。作為一家有著近百年歷史的民營企業(yè)，衛(wèi)崗乳業(yè)始終堅持創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展。近年來，企業(yè)與多家高校和科研機(jī)構(gòu)開展合作，在乳品加工、營養(yǎng)健康等領(lǐng)域取得多項突破。

江蘇衛(wèi)崗乳品研究院成功獲評國家高新技術(shù)企業(yè)，這是衛(wèi)崗乳業(yè)連續(xù)不斷將成本資本化和技術(shù)專屬化的成果，標(biāo)志著衛(wèi)崗產(chǎn)業(yè)鏈科創(chuàng)孵化能力走向成熟。連續(xù)獲得江蘇、浙江兩省的省級科學(xué)技術(shù)獎項，這是十年來衛(wèi)崗乳業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作成果取得的最高榮譽(yù)，標(biāo)志著以80后、90后為主力的新一代衛(wèi)崗技術(shù)團(tuán)隊成功扛起了引領(lǐng)行業(yè)科技進(jìn)步的重任。淮安育種場建成并全面投產(chǎn)，這是衛(wèi)崗十年來首次自主創(chuàng)建國家級奶牛核心育種場，標(biāo)志著衛(wèi)崗人向行業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)領(lǐng)域發(fā)起了沖鋒。以SAP為核心、覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)智化管理體系全面落地，這是衛(wèi)崗堅持15年信息化建設(shè)成果的集大成，標(biāo)志著衛(wèi)崗從此邁入了數(shù)字化、智能化管理的新時代。通過科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)融合，企業(yè)不僅實現(xiàn)了自身的高質(zhì)量發(fā)展，更為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化提供了可復(fù)制的“衛(wèi)崗模式”。2024年，由衛(wèi)崗乳業(yè)與日照城投物業(yè)管理有限公司、日照市嵐山區(qū)園區(qū)發(fā)展有限公司聯(lián)合投資的山東鮮淳工廠順利投產(chǎn)。這是百年衛(wèi)崗首次成功走出江蘇，將涵蓋奶牛育種、飼料種植、規(guī)?；B(yǎng)殖及乳制品加工的全產(chǎn)業(yè)鏈模式復(fù)制到了山東。衛(wèi)崗，從一家地方性乳品企業(yè)向全國性企業(yè)的轉(zhuǎn)型邁出了堅實一步。清晨的陽光灑在送奶車上，張師傅又開始了一天的配送。這輛送奶車，承載的不僅是新鮮的牛奶，更是一個民營企業(yè)的創(chuàng)新夢想、一份助力鄉(xiāng)村振興的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。未來，衛(wèi)崗乳業(yè)將繼續(xù)深耕乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，推動農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展，為實現(xiàn)共同富裕和鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)更多力量。在全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家的新征程上，衛(wèi)崗乳業(yè)這樣的民營企業(yè)正以創(chuàng)新的姿態(tài)，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動力。

04、對話掌門人，做新時代民營企業(yè)的奮進(jìn)者

衛(wèi)崗乳業(yè)董事長白元龍：作為企業(yè)家，我們不僅要追求經(jīng)濟(jì)效益，更要以服務(wù)國家戰(zhàn)略為己任，將企業(yè)發(fā)展融入國家發(fā)展大局?！耙恍闹\發(fā)展”要求我們聚焦主業(yè)、勇于創(chuàng)新，以高質(zhì)量發(fā)展應(yīng)對市場挑戰(zhàn)。“守法善經(jīng)營”是企業(yè)的立身之本，只有堅守法律底線、誠信經(jīng)營，才能贏得長遠(yuǎn)發(fā)展?！跋雀淮俟哺弧眲t提醒我們，企業(yè)家要勇于承擔(dān)社會責(zé)任，通過企業(yè)發(fā)展帶動更多人共同富裕。