京天紅維權(quán)路有了新進展。近日，北京商報記者獨家獲悉，京天紅(北京)餐飲有限公司(以下簡稱“京天紅”)與被告虎的味蕾(北京)餐飲管理有限公司(以下簡稱“虎的味蕾公司”)、被告劉金雨不正當競爭糾紛一案，京天紅在一審中勝訴。不過，一審勝訴并不是這個網(wǎng)紅炸糕品牌京天紅商標糾紛案的終結(jié)。目前被告方仍在計劃上訴。

去年北京商報連續(xù)跟蹤報道了京天紅商標糾紛案，京天紅與被告劉金雨方也始終各執(zhí)一詞。但也正是此次商標糾紛，讓京天紅的品牌知名度得以提升。如今京天紅走出原有單一門店的固有模式，開始探索開設(shè)低成本小店。

京天紅一審勝訴

京天紅商標糾紛一審有果。根據(jù)一審判決書顯示，被告劉金雨、被告虎的味蕾公司應(yīng)立即停止不正當競爭行為，即被告劉金雨立即停止在炸糕商品上、炸糕店鋪招牌上使用或授權(quán)他人在炸糕商品上、炸糕店鋪招牌等位置使用“京天紅”標識，被告虎的味蕾公司立即停止在炸糕商品上、炸糕店鋪招牌等位置使用“京天紅”標識。對此，北京商報記者也了解到，目前劉金雨授權(quán)店鋪和直營店鋪僅有一家位于大興的直營店還在正常營業(yè)，并且仍在使用帶有“京天紅”標識的包裝。

北京商報記者從京天紅方面了解到，劉金雨系原告前員工，惡意搶注了“京天紅”商標，還將京天紅經(jīng)營地“虎坊橋”搶注為商標。另外，虎的味蕾公司使用、劉金雨授權(quán)包括虎的味蕾公司在內(nèi)的六家店鋪在炸糕店門頭和銷售的包括炸糕在內(nèi)的小吃包裝袋上使用“京天紅”商業(yè)標識，并在炸糕店門頭將“京天紅”、“虎坊橋”結(jié)合使用。對此，京天紅認為劉金雨、虎的味蕾公司存在不正當競爭行為。

而對于劉金雨、虎的味蕾公司及劉金雨授權(quán)的其他“京天紅炸糕”檔口使用“虎坊橋”、“京天紅炸糕”的行為，根據(jù)一審判決書顯示，劉金雨、虎的味蕾公司稱上述行為為注冊商標的合理使用，權(quán)利基礎(chǔ)系基于注冊商標專用權(quán)及許可授權(quán)，系合法使用，并非不正當競爭行為。

目前，一審雖然已經(jīng)確定劉金雨使用和授權(quán)他人在炸糕店鋪、包裝上使用“京天紅”，虎的味蕾公司在炸糕店鋪、包裝上使用“京天紅”，并將“京天紅”與“虎坊橋”結(jié)合使用的行為為不正當競爭行為，但是這并不是京天紅商標糾紛案的終結(jié)。根據(jù)一審判決書顯示，對于劉金雨注冊商標的行為，目前證據(jù)能夠證明其申請注冊了相關(guān)商標，但是目前我國采取商標集中注冊授權(quán)制度，對于商標的核準注冊、撤銷、無效均屬于行政管理部門的行政職權(quán)范圍，而事實上京天紅公司也已經(jīng)就上述爭議商標向行政管理部門提出異議。關(guān)于商標的注冊行為是否具有正當性，不應(yīng)屬于商標民事案件的審理范圍。因此，對于京天紅所訴劉金雨注冊商標的行為，法院予以駁回。同時，北京商報記者了解到，目前劉金雨方計劃上訴。由此可見，京天紅維權(quán)還仍有很長的路要走。

一審勝訴后，京天紅創(chuàng)始人韓美俊在接受北京商報記者采訪時表示，將全面布局食品、餐飲服務(wù)相關(guān)類別，做好商標基礎(chǔ)注冊保護和日常維護工作。在維權(quán)方面，將繼續(xù)通過法律途徑維護自身合法權(quán)益。同時，在品牌服務(wù)、產(chǎn)品創(chuàng)新等發(fā)面繼續(xù)發(fā)力。

借“熱度”求變

京天紅炸糕此前因為虎坊橋老店關(guān)店登上社交平臺熱搜，讓這個老品牌成為網(wǎng)紅。但隨之而來的就是持續(xù)一年多的商標糾紛。去年開始，北京商報記者就連續(xù)追蹤報道了京天紅與劉金雨之間的商標糾紛，雙方對此始終各執(zhí)一詞，并分別啟動訴訟程序。這個過程也讓京天紅的品牌知名度隨之提升。

與此同時，北京商報記者也注意到，京天紅與劉金雨雙方同時開始了業(yè)務(wù)比拼，劉金雨通過商標授權(quán)的方式讓其他炸糕貼上京天紅的標簽。而京天紅則是一改原本依靠單一門店的發(fā)展模式，開始探索小吃門店，并且不斷加快門店布局的速度。近期，北京商報記者在走訪食寶街、我的食光等美食綜合體均看到了京天紅的檔口店。對此京天紅相關(guān)負責人也表示，京天紅正在嘗試用新的模式適應(yīng)餐飲市場的變化，根據(jù)商圈特點從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上做匹配，推出新店型，并且將京天紅眾多的產(chǎn)品梳理出適合不同店型的產(chǎn)品，小吃就是京天紅正在發(fā)力的方向。

事實上，品牌餐企開檔口店正是今年餐飲市場中正在發(fā)生的新趨勢。從年初眉州東坡和物美合作，在物美超市開設(shè)小吃檔口，到紫光園借助社區(qū)店、超市開設(shè)大量小吃檔口店，再到如今京天紅開始做相似的嘗試。疫情讓餐飲企業(yè)意識到社區(qū)餐飲市場的韌性和空間，轉(zhuǎn)小吃、開檔口也正在成為餐飲企業(yè)試水社區(qū)的新變化。

餐飲連鎖顧問王冬明也表示，京天紅的轉(zhuǎn)型是為了適應(yīng)新的發(fā)展趨勢，同時也是京天紅改變原有經(jīng)營模式及利潤情況的關(guān)鍵。但京天紅也須找準適合自身發(fā)展的定位，并且做好面對外部市場擠壓的準備，對于京天紅而言，這其中不僅包括競對品牌，還有山寨品牌。

快速布局或是破題良方

京天紅商標糾紛事件，雖然目前還沒有最終的定論，但可以肯定的是，京天紅商標糾紛對于整個餐飲行業(yè)的知識產(chǎn)權(quán)保護問題又是一次有力的警醒。韓美俊在接受北京商報記者采訪時也表示，商標對于企業(yè)及其產(chǎn)品非常重要，一定要了解商標、重視商標、提前注冊相關(guān)商標以及及時完善商標布局，只有這樣才能安心地做企業(yè)和產(chǎn)品。

中華商標協(xié)會國際交流委員會副主任、集佳律師事務(wù)所國際商標部部長趙雷律師建議，企業(yè)在注冊商標時要有一定的“前瞻性”，在考慮目前經(jīng)營領(lǐng)域的保護范圍上要全面，對于未來可能會延伸的業(yè)態(tài)進行長遠規(guī)劃，以防對未來發(fā)展造成阻礙。同時，還要注意日常商標監(jiān)測，出現(xiàn)異常及時提出異議。

然而，品牌要想良性發(fā)展下去，除了打假維權(quán)以外仍需要在品牌定位和規(guī)劃上下功夫。

王冬明表示，商標知識產(chǎn)權(quán)司法周期比較長、維權(quán)難度較高，除了進行正常的維權(quán)以外，從品牌發(fā)展的角度來看，最好的辦法就是增加擴張速度。無論是通過直營模式還是加盟模式進行擴張，單店投資額是非常重要的指標，而相應(yīng)的模式規(guī)模不宜過大。京天紅嘗試小吃模式是可行的路徑，投資低、目標人群明確、人工少、半成品度高是小吃模式的優(yōu)點，但小吃模式和之前單店經(jīng)營模式不同，對于整個團隊是較大的考驗。另外，京天紅也可以探索零售渠道，把產(chǎn)品半成品或包裝成成品賣給其他品牌。