走品牌發(fā)展之路 展地理標(biāo)志之美
被譽(yù)為“桂中商埠”的廣西柳州，不僅擁有“百里柳江，百里畫廊”的美景，更是一座有著眾多工業(yè)制造企業(yè)的工業(yè)化城市。除此之外，當(dāng)?shù)氐纳虡?biāo)品牌建設(shè)發(fā)展迅速，對地理標(biāo)志證明商標(biāo)的運(yùn)用也有著鮮明的“柳州特色”。
今年7月21日，‘柳州螺螄粉’地理標(biāo)志證明商標(biāo)被核準(zhǔn)注冊。雖然柳州市目前只有這一件地理標(biāo)志商標(biāo)，但我們通過‘柳州螺螄粉’地理標(biāo)志商標(biāo)的申請注冊已經(jīng)摸索出一套完整的推廣、運(yùn)用地理標(biāo)志商標(biāo)的方法。”近日，柳州市工商行政管理局商標(biāo)科有關(guān)負(fù)責(zé)人接受某報社記者采訪時表示。
強(qiáng)化品牌建設(shè)
夜晚9點(diǎn)，剛剛從汽車配件廠下班的老黃，來到廠房旁邊的一家螺螄粉店，點(diǎn)了一碗豬腳螺螄粉，加了些許酸筍、酸豆角再加上一瓶啤酒?！班室豢诜酆壬弦槐【?，那感覺太棒了?！崩宵S對記者說，“以前螺螄粉都是路邊攤，現(xiàn)在螺螄粉品牌響了，店面環(huán)境越來越好，口味也越來越多了，我每天都來這里嗍一碗粉，掃清一天的疲憊，螺螄粉就是我的解乏‘良藥’?！?/span>
螺螄粉是我們柳州的傳統(tǒng)美食，自決定將柳州螺螄粉打造為柳州的城市名片伊始，我們便認(rèn)識到打造品牌的前提就是做好相關(guān)的商標(biāo)保護(hù)工作，為后續(xù)扶持其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累了經(jīng)驗(yàn)。”柳州市螺螄粉協(xié)會執(zhí)行會長唐機(jī)文表示，柳州市有關(guān)部門高度重視柳州螺螄粉的品牌建設(shè)及“柳州螺螄粉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的申請注冊工作。
通過打造“柳州螺螄粉”這一區(qū)域品牌，柳州市探索出了適合當(dāng)?shù)厍闆r的品牌培育與發(fā)展之路，建立了完整的產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)柳州市螺螄粉協(xié)會執(zhí)行會長唐機(jī)文介紹，按照“產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)模化”的發(fā)展理念，重點(diǎn)建設(shè)了全產(chǎn)業(yè)鏈柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)園、柳州螺螄粉特色小鎮(zhèn)、螺螄美食文化街、螺螄粉原材料種養(yǎng)和加工基地，培育出一批龍頭企業(yè)和知名品牌，帶動了上游螺螄養(yǎng)殖、豆角種植加工等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，構(gòu)建起較為完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，為柳州螺螄粉的品牌建設(shè)奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)，也為未來柳州市打造其他產(chǎn)業(yè)積累了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
據(jù)柳州市螺螄粉協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年全市共有79家螺螄粉企業(yè)，在各大電子商務(wù)平臺上開設(shè)網(wǎng)店近萬家，日銷量近100萬包，預(yù)包裝螺螄粉生產(chǎn)產(chǎn)值超過30億元。同時，螺螄粉實(shí)體店在全國開設(shè)門店7000多家，實(shí)體店總營業(yè)額超40億元，帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品原材料的種養(yǎng)和加工業(yè)的發(fā)展，解決了近10萬人的就業(yè)問題，螺螄粉為柳州市經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了強(qiáng)勁的動力。
健全產(chǎn)業(yè)體系
“在品牌建設(shè)和產(chǎn)業(yè)規(guī)范方面，柳州市出臺一系列配套政策，著力打造‘柳州螺螄粉’區(qū)域品牌，保護(hù)品牌權(quán)益不受侵犯?！绷菔泄ど绦姓芾砭稚虡?biāo)科有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，柳州市先后出臺了《柳州市大力推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展實(shí)施方案》《“柳州螺螄粉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》《柳州市大力推進(jìn)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的實(shí)施方案》《“柳州螺螄粉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)保護(hù)實(shí)施方案》等相關(guān)文件，充分發(fā)揮“柳州螺螄粉”地理標(biāo)志證明商標(biāo)的品牌帶動作用，提升柳州螺螄粉的產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)、品牌價值，塑造柳州螺螄粉的良好形象和信譽(yù)。
在一系列政策措施的引導(dǎo)下，柳州市涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的螺螄粉企業(yè)，如螺霸王、懷螺香、味之坊、黃氏真味等10余家知名企業(yè)入駐一線城市和國內(nèi)大中城市，在每年電子商務(wù)平臺大型促銷活動期間，柳州“嘻螺會”“螺霸王”“好歡螺”3個單一品牌銷量都達(dá)到全國方便食品的前3位。目前，柳州螺螄粉網(wǎng)店近萬家，不但解決了數(shù)萬人的就業(yè)問題，也使柳州螺螄粉成為了名副其實(shí)的“網(wǎng)紅”。
“富有工業(yè)精神的柳州企業(yè)家們將工業(yè)加工生產(chǎn)的模式與制造螺螄粉相結(jié)合，創(chuàng)新研發(fā)出的袋裝螺螄粉已逐漸形成規(guī)模。如今，柳州螺螄粉已不再滿足于街頭巷尾的大排檔模式，而是走上了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的道路。我們將深入總結(jié)‘柳州螺螄粉’的成功經(jīng)驗(yàn)，并將這些經(jīng)驗(yàn)靈活運(yùn)用到其他商標(biāo)品牌的塑造過程中去，推動柳州市的商標(biāo)品牌建設(shè)步伐不斷向前?！碧茩C(jī)文如是說。
